Com os seus controlos livremente atribuíveis, o DD-500 proporciona uma expressão criativa e uma flexibilidade de desempenho inigualáveis. Por defeito, os selectores A, B e TAP/CTL oferecem um controlo intuitivo para dois patches, bypass, seleção de banco, tap tempo e muito mais. No entanto, podem ser personalizados para funcionar de formas alternativas, como fornecer acesso de nível superior a três patches de delay diferentes ou permitir a utilização de dois patches em simultâneo para sons de delay em camadas. Em vez de tap tempo, é possível atribuir o seletor TAP/CTL a várias funções em tempo real, como Warp ou Twist, para uma vasta gama de efeitos expressivos. Ainda mais parâmetros podem ser manipulados através de comandos MIDI ou ligando um pedal de expressão opcional ou selectores externos.